Ein weiterer Monat ist ins Land gezogen und unfassbarer Weise, sind wir nun schon 5 Monate hier im Land der unbegrenzten Möglichkeiten! Wahnsinn. Es kommt mir immer noch nicht so lange vor, jedoch auf der anderen Seite ist es, als seien wir schon immer hier gewesen. Viel passiert ist in den letzten vier Wochen nicht, aber ein paar Kleinigkeiten gibt's natürlich doch zu berichten. Vielleicht fang ich mal mit DEM Sportereignis des Jahres an - dem Superbowl. Ja, besonders schön war es dieses Jahr, dass Manu sich hierfür nicht die ganze Nacht um die Ohren schlagen musste. Brandon und Ashlee sowie Marcel und Kaleigh kamen für unsere kleine Superbowlparty "rüber". Ganz standesgemäß gab es Chicken Wings, Cheese Nachos, Pulled Pork, Salat für den Vegetarier sowie Popcorn aus meiner neuen Popcorn Maschine. Ihr seht schon, meine Prioritäten lagen nicht wirklich beim Spiel, was ich dennoch mit zwei Bier ganz respektabel hinter mich gebracht habe. Ansonsten hat uns der Winter in Neu England schwer im Griff. Unsere Boots von LL Bean waren eine super Investition, denn ohne hätten wir kaum eine Chance hier. Die Turnschuhe hab ich schon seit über 3 Monaten nicht mehr gesehen. Ein Blizzard jagt den nächsten, im Wochentakt. Zum Glück hat es uns aber mit den Temperaturen nicht ganz so schwer erwischt wie die Menschen in und um Chicago. Wir hatten "nur" mal eine Weile an die -20 °C. Was mir persönlich aber schon reicht um ehrlich zu sein. Dann fällt mir auf, ich habe euch noch gar nicht Manus Man-Cave im Keller gezeigt. Das NY-Jets Paradies. Da das nun komplett eingerichtet ist, kann ich hier endlich mal ein paar Bilder einstellen. Vor einigen Wochen haben wir uns eine Neuanschaffung gegönnt, denn Kaleigh hatte am Superbowl dieses leckere Pulled Pork dabei, welches sie im Crockpot gekocht hat. Crockpot? Noch nie gehört. Aber dann waren wir zufällig im Walmart (da bin ich nicht so gerne, aber ich hab nach Haselnüssen gesucht. Spoiler - es gab keine) und da ist uns der Crockpot dann in den Einkaufswagen gefallen. Und nicht irgendeiner, sondern der Crockpot Express. Dampfgaren, Schnellkochtopf, normales Kochen, Slowcoocker… alles in einem! Yay! Das Ding ist super! Ich hab in 35 Minuten eine super Hühnerbrühe gekocht damit. Ausserdem eigenes Rotkraut in 15 Minuten, 8 stunden gekochtes Pulled Pork haben wir auch schon gemacht und gerade für abends, wenn wir spät aus dem Büro kommen und keine zwei Stunden mehr auf das Essen warten wollen, ist das wirklich eine Erleichterung. Apropos Haselnüsse... ich hab meinen Nusszopf dann mit Mandeln gemacht. War genauso lecker und weil er so gut geschmeckt hat, hab ich die Woche drauf auch direkt noch einen fürs Büro gebacken und die Kollegen haben sich alle sehr gefreut. Allerdings wundert es mich doch wirklich ein wenig, warum es so schwer ist hier Haselnüsse zu finden. Nun ja, man kann nicht alles haben, nicht wahr? Immerhin hab ich letzte Woche im Aldi Sauerkirschen gefunden und direkt mal 5 Gläser nach Hause geschleift. Nachdem ich dann endlich herausgefunden habe, welcher Reis für Milchreis geeignet ist (hier ist es nicht so komfortabel dass man einen Milchreis im Regal finden könnte), gab es dann nach 5 Monaten auch endlich mal wieder Milchreis mit Kirschen! Das hab ich ja wirklich sehr vermisst. Hier ein Bild vom Nusszopf, weil ich mich so freue! Dann hab ich Familienzuwachs bekommen. Letzten Samstag ist meine Nikon Familie gewachsen. Ich bin sehr happy und freue mich nun darauf, die Kamera nun wieder häufiger aus der Tasche zu holen. Auf Hochzeiten war es mit einer Kamera doch immer etwas lästig. Auf jeden Fall übe ich nun fleißig um mich an das neue Schätzchen zu gewöhnen. Leider bin ich im Moment ein wenig ausgekockt, denn meine Bandscheibe macht mir wieder zu schaffen. War jetzt schon einmal beim Physiotherapeuten und muss in den nächsten Wochen wohl noch einige Termine abhalten, damit ich wieder mal auf der Spur bin. Sowas blödes... Langsam reicht es mir echt damit. Wir sind noch nicht ganz am Ende angekommen, aber das Beste kommt ja bekanntlich am Schluss. In den White Mountains wird hier jedes Jahr ein Ice Castle aufgebaut. Diese Ice Castles gibt es in ganz Amerika an unterschiedlichen Standorten. Wir waren dort am vergangenen Freitag nach der Arbeit und es war wirklich super! Zwar nicht ganz so spektakulär wie ich erwartet hatte, allerdings waren wir auch schon in Finland und hatten das Eishotel besichtigt, also ist es schwer da mitzuziehen. Ich habe eine Menge Bilder gemacht, die hau ich hier jetzt einfach mal rein in eine Slideshow. Seit vorgestern haben wir übrigens noch einen Feriengast bei uns zu Hause. Winnie ist eingezogen, während ihre Herrchen im Urlaub auf Curacao verweilen. Der erste Tag war sehr aufregend für die kleine Hundedame, aber zwischenzeitlich hat sie sich denke ich daran gewöhnt, dass alles ein bisschen anders ist als sie es gewohnt ist. Ich freue mich auf jeden Fall und Manu auch, nur er gibt das weniger zu, denn er beschwert sich lieber über die Hundehaare. (Allerdings hab ich genau gesehen, wie er sie extra neben sich aufs Sofa geholt hat, damit er sie den ganzen Abend streicheln kann. *g*) Das frühere Aufstehen ist bei dem Wetter zwar etwas ungemütlich, aber immerhin bekommt man so auch den einen oder anderen schönen Sonnenaufgang mit.
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